清炒空心菜怎么做好吃

主食材：空心菜1把，青椒1个。

配料：油适量，盐一勺，水少许。

步骤1:

空心菜一把，大概一斤左右

步骤2:

去掉老叶，嫩叶就留着吧，杆子部分切成或者掐成小段

步骤3:

青椒一个切丝

步骤4:

热锅加入适量油，油热下入空心菜、青椒

步骤5:

翻炒至明显变色后，加入一勺盐，翻炒均匀

步骤6:

兑一点点水，翻炒熟就可以啦