腊肠怎么做好吃炒菜
炒腊肠,不能直接下锅炒,需要先进行蒸制或水煮,使腊肠软化,初步成熟,这样再炒的时候,时间短,不容易糊,而且炒出来的腊肉鲜味足,口感扎实。无论是自己晒的还是购买的腊肠,都要先清洗,可以用温水加小苏打化开来清洗,也可以用淘米水来清洗,清洗干净的腊肠吃着更健康。
1、腊肠200克、青椒25克、大白菜50克。调料:大葱、猪油、黄酒、酱油、白砂糖、香油、醋、味精、淀粉各适量。做法:将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分别洗净切在菱形小片待用。炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入腊肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋上麻油,醋,颠锅装盘即成。
2、生菜炒香肠:花菜要选择散花,分成小圈在水里放盐浸泡一会儿,香肠用温水洗净,放入蒸笼蒸几分钟,蒸后取出冷却,切成薄片使用,大蒜切碎做成大蒜末,1、2根大蒜苗洗净切成小段使用。
花菜浸泡10分钟后洗2、3次水,想缩短炒时间的话可以煮一下再炒,不想的话可以直接炒,锅里加入少许油,放入香肠翻炒,炒到稍卷为止,翻到大蒜末。然后放入花菜翻炒,炒到花菜断了生,放入蒜苗翻炒几次,再加少量蚝油,生吸均匀炒。炒香肠的时候不要放盐。
3、腊肠炒蒜苗:腊肠2根,蒜苗1把,食用油少许。首先要清洗腊肠,将腊肠上锅蒸或者是水煮。将腊肠先煮至8成熟,把处理好的腊肠晾凉,切好腊肠以后,把蒜苗清洗干净,切成段,蒜苗的叶子与白茎部分分开盛放。起锅烧油,把腊肠下入锅内,中火煸炒,炒出其中的油脂之后,会微微透亮。把蒜苗的白茎部分丢入锅中,与腊肠一起炒。蒜苗快速翻炒1分钟左右,把蒜苗叶子的部分放入锅中,与腊肠一起炒。一直将蒜苗炒至断生,颜色变深,没有辛辣味以后,就可以关火盛出来了。由于腊肠本身是具有咸味和鲜味的,所以我们在炒的时候,是不需要额外加入其他的调味料以及食盐的。
-
马迷纯露敷完要洗吗
马迷纯露敷完后是不需要清洗的。马迷纯露是由植物天然精华和芳香分子凝练而成的,敷完后也不用清洗掉,只要稍微按摩肌肤,让肌肤将精华吸收就可以了。一、马迷纯露可以替代化妆水马迷纯露可以像化妆水一样直接作用在肌肤上,洁面后将它轻轻拍打在脸部吸收即可。连续使...
-
白色包包蹭黑了怎么办
1、双氧水去无:3%双氧水按1:5左右的比例用水稀释,加入几滴氨水或纯碱水溶液,软毛刷蘸该溶液轻刷即可。为进一步提高漂白效果,可将该溶液适当加温。该方法是利用氧化漂白以去除皮面上的颜色。2、蛋白液去污法:用一块干净的软布蘸上蛋白液擦拭,这样既可去污,又可以使皮...
-
新买的紫水晶怎么消磁
1、阳光消磁法:将晶石放于可被阳光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射时间约为30分钟至1小时。2、月光星晨照射法:将晶石放于露台或窗边,接受月光照射一晚的时间即可。此外,亦可在天朗气清,星光闪闪的晚上,将晶石放在露台上,让其吸收星光的精华,以达到净化晶石的效果...
-
圣诗蔓浓缩型精华液的功效
圣诗蔓浓缩型精华液可以快速的渗透肌肤,为肌肤补水保湿,可以修复肌肤,防辐射,抗衰老,美白嫩肤的功效。功效一:深入肌肤,补充皮肤所需的营养及矿物质成分。功效二:高效保湿,预防干燥纹和表情纹的产生,让皮肤在滋润的状态下收紧毛孔。功效三:渗透力强,轻轻喷在皮肤表面,其液态...