库尔勒美食
库尔勒的美食有馕、手抓饭、酸奶等。馕是用面粉为主料发酵而成的,不放碱放少许盐。馕的花样多用料也丰富,最大的馕叫艾曼可馕,中间薄边缘略厚,中间有许多花纹,直径在40至50厘米,需要用1至2公斤面粉才能做成,被誉为馕中之王。
手抓饭是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、精油、羊油和大米制成的,也可以用羊排、猪排骨来替代新鲜羊肉,维吾尔族群众把抓饭视为上等美食,一般是洗干净手直接用手抓着吃,如果是请客吃饭,会准备小勺子。
库尔勒酸奶分为生酵酸奶和熟酵酸奶,是当地一种常见的饮料,生酵酸奶是用鲜牛奶、鲜羊奶、马奶、或者骆驼奶置于罐中发酵而成的,熟酵酸奶是把生鲜奶放在锅中烧开后再放置通风处发酵。
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除螨皂可以和洗面奶一起用吗
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