板栗怎么做好吃
板栗好吃的做法有:板栗烧肉、板栗红枣炖鸡、红烧板栗、糖炒板栗、板栗焖饭等等。板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,下面给大家介绍几种板栗的详细做法!
板栗烧肉:
1、首先把猪肉切成小块,把板栗皮剥掉。
2、热锅然后把肉放入锅中用小火煸。
3、将肉煸出油煸成微黄色后,把葱姜蒜放入进去炒香。
4、倒入白糖进去翻炒。
5、在将板栗倒入锅中翻炒几下、同时加入酱油、盐、鸡精调味,锅中在放点水盖锅焖3分钟。
6、然后把水收干后即可出锅。
板栗红枣炖鸡:
1、将鸡洗净,在开水锅中焯一下,捞出洗净,将栗子去壳,大枣洗净备用。
2、将鸡块、栗子、大枣放入砂锅,加入适量水,大火烧开,转小火炖2小时,放入适量盐、糖调味。
3、盛盘,板栗红枣炖鸡就完成啦。
红烧板栗:
1、板栗剥皮,茭白切丁。
2、2汤匙油翻炒板栗,加入1.5汤匙老酱。
3、加入酱油2汤匙,料酒1汤匙,白糖2小匙。
4、加入清水煮,把汁水收干。板栗煮熟。
5、清水把茭白煮熟,捞起备用。
6、等板栗汁水完全收干后加入茭白翻炒均匀,就可以起锅了。
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