怎么做水煎饺好吃

怎么做水煎饺好吃:

食材：

饺子6个、鸡蛋1个、黑芝麻适量、葱花适量、油4克、淀粉1小勺

水煎饺的做法:

1、锅加入少量油，摆上饺子，先煎一会；

2、碗里放少许淀粉，加入半碗水，调匀，倒入锅中，中火加盖焖5分钟左右；

3、将鸡蛋装碗打散；

4、饺子表面皮变透明的时候淋上蛋液，盖上盖子再焖3分钟；

5、撒入适量黑芝麻，继续焖一下，完全凝固出锅，撒入少许葱花即可。

小贴士：

焖饺子的时候，中途需要摇晃一下锅，防止粘底。