菠萝可以用盐水泡一晚上吗
菠萝不可以用盐水泡一晚上,因为菠萝经过一晚上的盐水浸泡,会产生氧化反应,并且水中也会产生各种各样的细菌。所以说如果食用泡过一夜的菠萝,食用后会对人体造成不适,因此不可以将菠萝用盐水泡一晚上。
菠萝泡水的最佳的时间应为浸泡半个小时左右,因为含有菠萝朊酶这种过敏物质及草酸,用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力,分解部分有机酸,可有效祛除酸味,保持其良好的美味。
有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。
已经流传到整个热带地区。
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