肉片汤的做法
肉片汤怎么做更好吃:
食材:
干黄花菜50克、猪肉150克、葱丝适量、淀粉1大勺、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤适量
黄花肉片汤的做法:
1、干黄花菜泡发,然后洗净,切成段;
2、猪肉切片,放入碗中,加水淀粉拌匀;
3、锅热下入猪肥炒至变色,然后加瘦肉一起炒,盛出;
4、锅中留底油,加入鸡汤、适量精盐合黄花菜一起煮,煮沸后放入猪肉片、葱丝、味精,拌匀;
5、淋上香油即可。
小贴士:
黄花菜营养丰富,含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,能促进排便,具有消食的作用。
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