什么炒鱿鱼好吃
什么炒鱿鱼好吃
食材:
嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。
家常炒鱿鱼做法:
1、嫩南瓜切片,鱿鱼切条,蒜切末,姜切末,小葱切段;
2、锅中倒油,油温烧至5成热,将姜、蒜放入锅中炒香,再放入嫩南瓜炒1分钟,倒入发鱿鱼、小葱、盐、生抽、糖、鸡精一起炒;
3、炒至断生后,盛出装盘。
小贴士:
南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜有保护胃粘膜、帮助消化的作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。
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