海参的食用方法大全是什么
1、益智类益脑海叁煲。原材料:泡发海参,平菇,虾皮,小肉,小香葱段,姜片,上汤,鱼露,白胡椒粉。
2、作法:虾皮清洗、海叁,平菇切片、葱切段儿。
3、各自将平菇、虾皮煸香(关键因素)、小肉炒5完善捞起来备用。
4、姜片煸香后倒进海叁猛炒。
5、把煸香后的平菇、虾皮汇到炒菜锅,撒进葱段煸炒3~4分鐘后引入上汤。
6、沸腾后放盐转到石锅改温火煲。
7、40分钟上下再撒进葱段、白胡椒粉就可以上菜
8、葱爆海参。原材料:海叁、京葱、酱油、生抽酱油、米酒、辣鲜露、生姜水酒、吉士粉、糖、美天堂等。
9、作法。自来水发制海叁,切割成棱形块。
10、京葱滚刀切一厘米上下小段,入煎炸至香气。
11、海叁和生姜水酒焯水。
12、把制好的海参和京葱一起倒进锅中,加酱油、生抽酱油、辣鲜露、米酒、糖、盐等文火煨制。
13、起锅前要吉士粉水淀粉勾芡,并浇上油葱。
以上的就是关于海参的食用方法大全是什么的内容介绍了。
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