甜酒酿一般要酿几天才可以吃
生活1.03W
1、甜酒酿一般要酿3天左右才可以吃。
2、甜酒酿是江南地区传统小吃。
3、是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
5、甜酒酿(醪糟、甜米酒)由于酒精度过低,一般不会吃醉人。
6、假如继续发酵,米就不能吃了,酒精度也高了,需要把汁水榨出来(有的地方是蒸馏),作为米酒饮用
7、而且吃甜酒酿的时候可以连米带酒一起吃,可以在发酵后生吃,也可以加水煮开了吃
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