节瓜粉丝煲的做法
节瓜粉丝煲怎么做:
食材:
节瓜300克、粉丝1个、鲜香菇2朵、金华火腿1片、姜2克、葱花适量、食用油5克、盐1克、糖1克、生抽1克
节瓜粉丝煲的做法:
1、节瓜去皮切条,火腿切丝,香菇洗净切丝;
2、锅中倒适量油,油温烧至5成热,然后下入香菇、姜、火腿炒出香味,再加入节瓜翻炒均匀;
3、倒入适量清水,加盐、生抽、糖,焖煮5分钟,加入粉丝煮1分钟左右;
4、装盘,撒上葱花即可。
小贴士:
节瓜的清热利尿功能也特别适合消除体内积存的水分,患有水肿胀满、脚气、痰喘的人群都可以通过吃节瓜来治疗。节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。
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