怎么制作简单又美味的番茄炖牛肉
番茄炖牛肉是一道家常菜,主材是番茄和牛肉,主要烹饪工艺是炖。牛肉被炖的软烂,入口轻轻一咬就化掉了,西红柿的浓汤酸咸开胃,美味非常;炖牛肉,汤水量要一次加足,不可中途添水;若汤不够,也只能加入热水或开水。下面为大家介绍番茄炖牛肉的几种吃法。
做法一:
1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;
2、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水,加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出,剥去皮切成块,放入锅中,用小火烧60分钟即可出锅。
做法二:
1、将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;
2、将高压锅放入适量清水,放置火上将水烧开;
3、拿一小碗,放上大料、花椒、桂皮和香叶;
4、将处理好的肉,倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;
5、放一个西红柿到锅里,盖上锅盖,炖上半个小时即可。
做法三:
1、准备食材:西红柿,牛肉,葱;
2、西红柿表面划成十字刀,用沸水烫一下,去掉西红柿的皮;西红柿切成小丁,备用;葱切成小段;
3、牛肉泡水1个小时,尽量泡出血水;切成2厘米大小的方块;锅内倒入清水,放入花椒,料酒,牛肉块,大火烧开,捞出焯过水的牛肉块;
4、砂锅内倒入适量植物油,油热放入葱段煸香,再放入西红柿,不断用铲子翻炒,压碎,煸炒出汁;
5、锅内加入温水至砂锅最高水位线,放入牛肉块,调入生抽适量,老抽3滴;
6、盖上砂锅盖,大火烧开,小火慢炖1个小时,出锅前放入盐,大火再炖几分钟入味,盛到盘中即可。
-
面部如何隔离油烟
面部隔离油烟方法:1、及时开启抽油烟机。2、给厨房通风,保证厨房的空气流通。3、做完饭马上给肌肤做个清洁,避免油烟污染长时间停留在脸上。4、每周至少做1-2次深层去角质,预防面部色素沉淀、肤色暗哑。油烟中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害的致癌...
-
下衣失踪穿什么裤
下衣失踪一般穿短裙或者短裤。下衣失踪的搭配方式很显腿长,而且还很时髦并带有一丝小性感,通常都是搭配一些款式简单的短裤或短裙。穿搭起来后,上衣能够完全遮盖住短裤或短裙,看上去就像是没有穿下衣一样,从而打造一种下衣失踪既视感。常见的有黑色毛边短裤,这种短裤...
-
气垫BB好用吗
好用,有遮瑕、调整肤色、隐藏毛孔的效果,是非常不错的一款打造轻薄底妆的产品。使用步骤一:用前洁面在使用BB之前我们还需要对我们的面部进行一个全面的清洁,也就是洗脸。为了能过彻底的清洁,建议最好可以使用洗面奶来进行面部的清洁工作。使用步骤二:易出油区域多涂...
-
新买的紫水晶怎么消磁
1、阳光消磁法:将晶石放于可被阳光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射时间约为30分钟至1小时。2、月光星晨照射法:将晶石放于露台或窗边,接受月光照射一晚的时间即可。此外,亦可在天朗气清,星光闪闪的晚上,将晶石放在露台上,让其吸收星光的精华,以达到净化晶石的效果...