卤猪肝的做法
生活2.69W
怎么卤猪肝好吃:
食材:
猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜片5片、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克
卤猪肝的做法:
1、锅中倒适量水,放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结;
2、再把猪肝洗净,放进去,大火煮开,撇去浮沫;
3、猪肝煮大约20分钟,煮熟捞出切片,装盘。
小贴士:
猪肝是一种补血的食物,比较适合贫血的人吃的,但是高胆固醇的人要少吃。
标签:猪肝
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