海参和白菜能一吃吗

海参和白菜能一吃吗的答案是：能

海参是我们日常生活中虽不常见但是极富有营养价值的一种食物 ，一般位于沿海地区的人民较为熟悉，而白菜我们就比较熟悉了，是我们日常生活中不可缺少的一种蔬菜，在饭桌上也十分的常见，海参和白菜可以一起吃，它俩并不相克，而且混合在一起炒十分的美味。比如白菜烧海参这道菜，就是白菜与海参的完美融合，味道十分的鲜美而营养价值又十分的丰富，是一道不可多得的美味菜肴。

1、准备一只海参、150克白菜、400克猪大骨头、60克虾仁、适量食盐、适量色拉油。

2、把野生的淡干海参放水里泡好。

3、用猪骨熬好汤底，水开了再煮十五分钟。

4、将洗干净的虾仁，放入汤底。

5、将海参放入，小火煮20分钟后，再放入白菜，转为大火再煮5分钟，即可食用。

海参+水果：水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸，易形成结合物，使蛋白质凝固，很难消化吸收。

海参+甘草酸或者醋：因为酸性条件下，蛋白质会失活变性，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，大大降低了海参的营养价值。

海参+柿子：柿子中所含的酸容易与海参中的蛋白质大神沉淀，可能会造成我们身体上的不适。

海参+羊肉：羊肉具有一定的补肾效果，配合上可以补肾壮阳，益气滋阴，可以达到养血润燥的功效。

海参+鸭肉：可补五气、袪火去热、滋养五脏，养心润燥、补血、治溃疡等作用。

海参+芦笋：海参含胆固醇低，脂肪含量少，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可防癌抗癌的同时，还可以润肺镇咳。

海参+枸杞：可补肾壮阳的同时，枸杞具有缓解眼部疲劳的功效，枸杞中也含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质又是明目所必需品。

从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。

从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。 海参含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。