隔水蒸咸鸭蛋要多久
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隔水蒸咸鸭蛋一般要10到15分钟。
煮咸鸭蛋也要看水的温度,不一样的温度需要不一样的条件。如果是沸水的话,煮8分钟就可以。如果是凉水的话,便会较为久一点,应当需要20-30分钟。
咸鸭蛋的数量比较多,需要酌情增加蒸制的时间。咸鸭蛋是中国特色菜肴,别名青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等,是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。腌制后的咸鸭蛋,需要放在阴凉处存放,以免滋生细菌。
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