年糕的知识精选

精彩的年糕专题，为您提供了年糕方面的知识，年糕方面的经验和技巧，让您成为年糕方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，年糕专题为您解决年糕方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

首页 > 年糕的知识精选

春节小糕点—蜜红豆年糕怎么做好吃

主食材：糯米粉150克，水180克，粘米粉50克。配料：蜜红豆150克，红糖60克。步骤1:称量好食材。蜜红豆的做法视频里有步骤2:红糖倒入温水中，搅拌到红糖融化。步骤3:糯米粉和粘米粉混合后，倒入红糖水，搅拌成细腻的面糊。再倒入蜜红...
年糕怎么烧

年糕是中国汉族的传统食物，是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，有多种吃法，比如辣炒年糕、糖醋年糕、宫保年糕、番茄炒年糕。工具/材料:年糕、青椒、红椒、洋葱、亨氏番茄辣椒酱、白糖、白芝麻、白醋淀...
年糕怎么做好吃

年糕好吃的做法有：炸年糕、桂花年糕片、香煎年糕、红糖年糕、脆皮年糕等等。年糕，是过年必吃的美味之一。寓意年年高，一年更比一年好，深受大家喜欢。其口感软糯，吃法更是多种多样。下面给大家介绍几种年糕的详细做法!炸年...
鸡蛋鲜汤年糕的做法

主食材：年糕500克，蟹棒1份，鸡3个。配料：洋葱半个，细盐适量，豆子1小碗，玉米油适量。步骤1:备好所用食材步骤2:用蛋模煎出鸡蛋步骤3:然后下如图料炒香步骤4:再加蟹，煎出香味步骤5:加清水及盐调味步骤6:汤出味，加年糕煮步骤7:最后...
鸡蛋鲜汤年糕怎么做好吃

主食材：年糕500克，蟹棒1份，鸡3个。配料：洋葱半个，细盐适量，豆子1小碗，玉米油适量。步骤1:备好所用食材步骤2:用蛋模煎出鸡蛋步骤3:然后下如图料炒香步骤4:再加蟹，煎出香味步骤5:加清水及盐调味步骤6:汤出味，加年糕煮步骤7:最后...
年糕如何存放

1、阴凉处保存：新鲜的年糕在做好的一个星期内，由于是在气温比较低的冬季做的，一般只需要将保存时间短的年糕分开一块块的依次排列摆放好放在阴凉无风的地方就可以了，不要放在袋子里以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放...
大排汤年糕的做法

主食材：年糕1条。配料：大排2块，白菜1棵，榨菜1包。步骤1:备好所用食材。步骤2:年糕切条过水备用。步骤3:锅里加水，煮开将年糕条下锅。步骤4:加入适量的食盐调味。步骤5:然后再将事先煮好的大牌下锅。步骤6:加入切好的白菜，煮...
香肠年糕怎么做好吃

主食材：年糕面包⅔杯，香肠⅔杯。配料：蜂蜜芥末适量，蒜瓣0.5勺，辣椒酱，番茄酱，蜂蜜1.5勺，辣椒，水。步骤1:将年糕焯30秒后捞出，不要烫干的年糕，直接使用。步骤2:在同样的水里放入香肠，稍微焯一下步骤3:放入筛子中去除水分后，依次将...
牛肉土豆汤年糕怎么做好吃

主食材：土豆2个，年糕500克，洋葱半个，牛肉150克。配料：玉米油适量，细盐1小匙，鸡精适量，料酒1小碗。步骤1:备好所用食材。步骤2:将食材腌好切好。步骤3:锅里加油微热，加入土豆片。步骤4:炒香后加洋葱同炒。步骤5:然后加清水微煮...
炸年糕酱料怎么调

准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱，然后加入十三香、酱油、食用油，搅拌均匀，倒入清水，继续搅拌酱汁，成糊状即可食用。工具/材料:辣酱、番茄酱、十三香、酱油、食用油、清水步骤（共3步）按步骤阅读：1、加入番茄酱准...
白色的年糕是什么做的

年糕主要是用糯米做的。年糕是中国汉族的传统食品，属于农历新年的时令食品。年糕是用糯米做的饼，用米煮熟，用水打或磨成粉。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三种颜色，象征金银。年糕又叫“年糕”，与“...
年糕怎么保存

1、用水浸泡：年糕在保存的时候需要注意方法才行，首先我们要把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低。但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换。年糕浸...
白年糕好吃的做法

白年糕好吃的做法很多，有红豆年糕汤、汤年糕等，做法为：一、红豆年糕汤材料：年糕300克、红豆30克、银耳半朵、白糖适量。做法：1、银耳泡发洗净，红豆洗净后，浸泡热水闷半小时。2、红豆放锅中加一碗水炖半小时。3、半小时后加入...
番茄鸡蛋年糕汤的做法

主食材：鸡蛋1个，番茄1个，年糕适量，木耳5朵，金针菇10条。配料：盐2克，生菜两片，麻油3毫升，植物油15毫升，水400毫升。步骤1:木耳，黄花菜清洗干净，泡发。步骤2:番茄切十字花刀，开水泡几分钟，去皮，然后切成小块儿。步骤3:一个鸡蛋放少许盐...
年糕的美味做法

年糕怎么做软糯的年糕没有几个人不爱吃。口感口感爽滑，不管是炒还是煎或者是其它做法，味道都很好。今天我们来做几道非常好吃的年糕，做法其实特别简单。但是味道却让人回味无穷，用料也很简单，需要两块年糕，适量食用油，酱油，葱...
酸辣番茄年糕怎么做好吃

主食材：年糕适量，虾皮适量，火腿丁适量。配料：水适量，番茄酱适量，豆瓣酱适量。步骤1:锅中倒入水煮开，放年糕煮软，滤水，泡入凉水中。步骤2:热锅倒油，倒入番茄酱，豆瓣酱，翻炒均匀，倒入年糕，翻炒上色即可，盛出。步骤3:撒上虾皮，火腿小丁。...
年糕的制作方法

如何制作年糕:准备食材：粘米粉200克，糯米粉50克，水适量。年糕的制作方法：1、碗中加入粘米粉和糯米粉，然后加入适量水，搓成干湿适中的面团；2、将揉好的面团整成长条形，放上蒸锅蒸15分钟；3、放入冰箱冷却一下，取出切片。小贴士：年...
年糕长毛了还能吃么

年糕长毛了不能吃，年糕是用糯米做成的糕点，糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样，是不能吃的。这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境，好发于每年的春...
韩国年糕要多久才能煮熟

韩国年糕的烹饪时间一般为3-4分钟。先把锅里的水烧开，水开后再放入年糕。超市里的袋装年糕质地较硬，水分较少，所以烹饪时间需要延长1-2分钟。建议在加入年糕之前先将年糕煮沸，这样可以缩短时间，而且年糕在69度以上会吸水膨...
鲜肉丝瓜汤年糕的做法

主食材：年糕500克，丝瓜2个，鸡蛋2个。配料：洋葱半个，玉米油1茶匙，料酒适量，鸡精适量，黑胡椒粉少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:无油煎几片蛋皮。步骤3:锅里加少许油，将五花肉下锅煎香。步骤4:再下洋葱同炒出香味。步骤5:加丝瓜...
番茄鱼丸汤年糕怎么做好吃

主食材：番茄1个，鱼丸8颗，年糕条150克。配料：韩式辣椒适量，韩国大酱适量，生抽适量，海苔适量。步骤1:准备所需原材料步骤2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步骤3:加入料酒烧煮步骤4:韩国辣酱，大酱，生抽和水调制成酱汁步骤5:待番茄烧软后，加...
三鲜汤年糕的做法

主食材：墨鱼1个，虾仁1份，年糕500克，咸菜200克。配料：油适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，葱适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。步骤3:加入料酒，生抽白糖。步骤4:在加入清水煮至食材出味...
黄粿和年糕有什么区别

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音。而黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成，是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。所以说，黄稞与年糕还是有区...
年糕怎么做

年糕怎么做:食材：糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰浆50克、植物油10克自制年糕的方法:1、锅中加入清水水和糖，加热溶解；2、再倒入椰浆和油，搅拌均匀；3、将澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，搅拌成糊状；4、...
韩国年糕条是什么做的

韩国年糕条是用糯米粉和粘米粉混合制作而成的。年糕自古就被引入了朝鲜半岛中，这种中国的大众饮食产品受到了朝鲜贵族的喜爱。因为韩国位于朝鲜的半岛，所以它的气候和土地都是适合农业的发展。韩国是属于朝鲜民族的，也是...