小麦和水稻的区别
1、水稻多栽种于南方水田当中,而则栽种于北方的旱田当中。2、小麦加工以后酿成面粉是北边人的主食,用于制作包子、馒头、馅儿饼等,而水稻经由多种工序以后酿成大米为南方人的主食,用于熬粥或者做成米饭。3、小麦果实的果皮黄棕色,呈扁圆形或椭圆形,水稻果实是颖果,外稃呈舟形,有短芒。
水稻的介绍:
水稻是禾本科一年生水生草本,秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异,颖果长约5毫米,宽约2毫米,厚约1-1.5毫米。
水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久,总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活。
小麦的介绍:
小麦是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒等。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
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