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土豆丝成就了“金丝凤尾虾”怎么做好吃

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主食材:大虾12只,土豆1只。

配料:沙拉酱50克,番茄酱50克,盐8克,胡椒5克,生粉30克,面包糠50克。

步骤1:
土豆丝成就了“金丝凤尾虾”怎么做好吃

土豆切又细又薄的丝,冲三遍清水去除淀粉

步骤2:
土豆丝成就了“金丝凤尾虾”怎么做好吃 第2张

低温慢炸至金黄捞出控油

步骤3:
土豆丝成就了“金丝凤尾虾”怎么做好吃 第3张

大虾从尾部第二指剥开,下盐和胡椒粉腌制

步骤4:
土豆丝成就了“金丝凤尾虾”怎么做好吃 第4张

裹上生粉→鸡蛋→面包糠,炸到金黄酥脆

步骤5:
土豆丝成就了“金丝凤尾虾”怎么做好吃 第5张

大虾裹上沙拉酱(番茄酱)再均匀包裹住土豆丝,就完美啦