做鲅鱼加几勺它，咸香味美，家人都喜欢，的做法

主食材：鲅鱼1条。

配料：油20克，香菜适量，盐1克，黄豆酱3汤匙，葱少许，生姜少许，大蒜3瓣，生抽适量，干辣椒2个，花椒粉少许。

步骤1:

鲅鱼去内脏洗净

步骤2:

准备黄豆酱

步骤3:

葱切碎

步骤4:

生姜切片

步骤5:

干辣椒切段

步骤6:

香菜切段

步骤7:

大蒜切片

步骤8:

鲅鱼切小段

步骤9:

油锅烧热，放入葱姜干红辣椒爆香

步骤10:

放入黄豆酱炒匀

步骤11:

添水

步骤12:

放入鲅鱼块

步骤13:

放入生抽

步骤14:

放入料酒

步骤15:

放入花椒粉

步骤16:

放入食盐

步骤17:

大火煮沸，转中火煮半小时

步骤18:

收浓汤汁，放入香菜和大蒜片

步骤19:

上桌了