菌汤排骨炖冬瓜的做法
主食材:肋排1000克,冬瓜700克。
配料:菌汤料包1袋,盐适量,胡椒粉2克,格琳诺尔有机亚麻籽油10克。
步骤1:今天的菌汤是用的菌汤料包,里面有:茶树菇,虫草花,鸡枞菌,杏鲍菇,姬松茸,羊肚菌,还有2颗红枣。
步骤2:把干的食用菌清洗一下,然后用水泡软
步骤3:肋排凉水入锅,焯烫出血沫
步骤4:捞出用热水冲洗干净表面的浮沫,然后控水
步骤5:锅里放格琳诺尔有机亚麻籽油
步骤6:先放姜片,然后放入排骨炒2分钟左右
步骤7:放入泡好的食用菌
步骤8:加开水没过排骨
步骤9:小火炖40分钟
步骤10:放入冬瓜块,加盐和胡椒粉调味
步骤11:再继续炖15分钟即可出锅
步骤12:出锅撒香葱碎即可。“格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油”
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