酱烧冬瓜怎么做好吃

主食材：冬瓜1斤。

配料：盐1勺，黄豆酱适量，水适量，油适量。

步骤1:

冬瓜去囊去皮，切成片

步骤2:

热油锅，加入冬瓜翻炒，翻炒片刻加入一勺盐

步骤3:

加入适量水，用筷子头挑两筷子的黄豆酱

步骤4:

翻拌均匀，然后中小火焖煮

步骤5:

冬瓜煮熟后，用大火收下汁

步骤6:

装盘，撒上葱花，开吃