清炒虾仁盖饭怎么做好吃

主食材：米饭1碗，虾仁250克，胡萝卜半个，黄瓜1个。

配料：香葱1棵，蒜2辦，胡椒粉适量，料酒适量，糖适量，盐适量，蚝油适量，植物油适量。

步骤1:

准备食材:胡萝卜（去皮 切片 焯水） 黄瓜（去皮 切片） 虾仁

步骤2:

准备食材:米饭

步骤3:

虾仁中加入胡椒粉 料酒 搅拌均匀

步骤4:

调碗汁:糖 盐 蚝油 玉米淀粉 清水

步骤5:

锅热后倒入适量植物油

步骤6:

放入虾仁 饭炒至变色

步骤7:

放入香葱和蒜翻炒均匀

步骤8:

放入胡萝卜和黄瓜翻炒均匀

步骤9:

调入碗汁翻炒均匀即可

步骤10:

清炒虾仁盖饭