简单版羊汤的做法
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主食材:羊排2斤。
配料:良姜一块,白芷一块,生姜一块,香菜2棵,羊油/辣椒粉适量。
步骤1:羊排洗干净。
步骤2:白芷,良姜,生姜洗干净。
步骤3:锅内添加足够水。
步骤4:水开放入羊排和白芷,良姜等调料。
步骤5:再次水开后开始打沫,在煮汤期间,至少要前半个小时一直做这个动作。
步骤6:打去浮沫的羊汤,再煮半个小时以上。
步骤7:煮好的羊汤加上羊油或辣椒油,香菜即可食用。
标签:羊汤
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