虾蓉酱拌黄瓜木耳的做法
主食材:黄瓜300克,木耳80克。
配料:盐10克,鸡精5克,白砂糖5克,蚝油10毫升,生抽10毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升。
步骤1:木耳提前泡发好后洗净。
步骤2:黄瓜洗净后去皮,用刀背拍扁。
步骤3:黄瓜切大块后放入碗里
步骤4:锅中水烧开,加入少许盐和油。
步骤5:把木耳倒入锅中煮熟。
步骤6:煮熟的木耳,捞出沥干水后,用冷开水冲洗几遍
步骤7:沥干水分的木耳倒入黄瓜碗中。
步骤8:拿一个碗里面加入:一勺盐,0.5勺鸡精,0.5勺白砂糖,一勺蚝油,一勺生抽,一勺白醋,一勺芝麻油。
步骤9:加入一勺虾蓉酱搅拌均匀。
步骤10:把调味料倒入碗中,搅拌均匀即可。乐家客虾蓉酱,好虾好味道,用它做饭更撩胃
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