嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞的做法
主食材:鸡蛋1个,清水100克,嫩豆腐120克,杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺。
配料:味极鲜酱油1勺,麻油半勺,凉白开2勺,香葱叶2段。
步骤1:今天的主角是食平方的杏鲍菇虾仁花蛤酱,真材实料,鲜香美味
步骤2:
嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中
香葱叶切沫儿备用
步骤4:一个鸡蛋大约50克,打匀加入
步骤5:加入蛋液2倍的清水打匀
步骤6:蛋液过筛倒入豆腐中,一定要过筛哦
步骤7:过筛才能滤出浮沫
步骤8:法帅蒸烤箱设置低温蒸汽100度15分钟,开始蒸起来
步骤9:调一个料汁儿:
味极鲜+麻油+凉白开调匀备用
时间到,出炉喽!鲜嫩嫩很漂亮
步骤11:浇上料汁儿,撒上葱花儿,还有最添味儿的杏鲍菇虾仁花蛤酱。营养美味,食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱,麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾!鲜掉舌头哦!哈哈哈(注意口水
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