中式炒意面怎么做
主食材:意大利面200克,猪肉50克,胡萝卜半个,蒜苔1小把,鸡蛋2个。
配料:香葱1棵,料酒适量,十三香适量,糖适量,酱油适量,植物油适量,盐(煮意面)适量,植物油(煮意面)适量。
步骤1:准备食材:
意大利面 蒜苔(1小把) 胡萝卜(去皮 切片) 猪肉(切片) 鸡蛋 香葱(切末)
锅中烧水
放入盐和植物油
下入意大利面
煮至8分熟即可盛出待用
锅热后倒入适量植物油
步骤4:放入蛋液
炒成小块
锅中倒入适量植物油
步骤6:放入猪肉
炒至变色后放入料酒 十三香 香葱
翻炒均匀
放入胡萝卜 蒜苔 鸡蛋
翻炒均匀
放入糖和酱油
翻炒均匀
放入意面
翻炒均匀即可
中式炒意面
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