怎样做美味的黄瓜西葫芦炒鸡蛋?
黄瓜的营养价值非常高,常吃黄瓜可以美容养颜,减肥瘦身。西葫芦的营养价值也非常高,西葫芦中含有丰富的维生素C,将黄瓜和西葫芦和鸡蛋炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄瓜西葫芦炒鸡蛋?希望能够帮助到大家。
工具/材料
黄瓜适量,西葫芦适量,鸡蛋一个,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
01准备一根黄瓜,洗净后切成片,再准备适量的西葫芦,洗净后切片儿,分别放入盘中备用。
02碗中打入一个鸡蛋,加入适量食盐打散。鸡蛋和黄瓜,西葫芦搭配是非常好的。
03炒锅中放入适量油,油热后将鸡蛋液倒入锅中炒香,出锅装盘备用。
04炒锅中再放入少许油,加入适量蒜片爆香,然后将西葫芦和黄瓜倒入锅中,翻炒均匀。
05根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量的生抽,增亮色泽。
06将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀。
07出锅前加入适量陈醋,陈醋可以提鲜,也可以让口感更加爽滑。
08炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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