照烧鸡腿黑米饭的做法
主食材:格琳诺尔有机黑米150克,大米150克,鸡腿3个,西蓝花1小朵,胡萝卜半根,小葱1棵,姜少许。
配料:生抽20毫升,老抽5毫升,蚝油1勺,白糖10克,蜂蜜10克,生粉5克,白芝麻适量。
步骤1:食材
步骤2:蔬菜处理一下。
步骤3:鸡腿剔骨,里面筋切段,避免煎的时候变形,加葱姜丝,料酒和盐腌制一会。
步骤4:黑米和大米洗净。
步骤5:放入电饭煲焖米饭。
步骤6:鸡腿放入锅里,鸡皮向下煎至变色,再翻面煎一下,倒入照烧汁炖20分钟。
步骤7:西蓝花和胡萝卜焯一下水。
步骤8:鸡腿收汁略粘稠,切块。装盘就可以了。
步骤9:格琳诺尔有机黑米 以黑养黑 营养价值高
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