茄子怎么挑
挑选茄子可以看茄子得表皮是否有光泽、看茄子的表面是否有弹性、看茄子是否有分量、看茄子的颜色是否为紫黑色。
工具/材料:茄子
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、看表皮
看茄子的表皮应该是圆润有光泽的,本身有一种紫色的光泽的说明是新鲜的好茄子。
2、看表面
按茄子表面,应该是有弹性,按进去迅速回弹回来的是新鲜的茄子,相反按进去个坑的就不新鲜了,不要选。
3、掂重量
茄子有空心的,所以挑选的时候要注意不要挑到空心的茄子,要选实心的,比较有分量的为好,空心的茄子比较轻。
4、看颜色
紫黑色是可选择的。
总结:
看茄子的表皮应该是圆润有光泽的,茄子表面应该是有弹性,按进去迅速回弹回来的是新鲜的茄子,挑选的时候要注意不要挑到空心的茄子,要选实心的。
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