时蔬小炒怎么做好吃

主食材：山药150克，木耳30克，胡萝卜30克，莴笋50克。

配料：葱15克，白胡椒少许，文蛤粉少许，盐适量。

步骤1:

将木耳提前泡发，清洗干净。胡萝卜和莴笋切片

步骤2:

铁棍山药去皮，清洗干净切成片后放在清水里浸泡，反复清洗几次尽量多地去掉表面的粘液

步骤3:

锅热倒入食用油炒香葱花，然后放入木耳和山药先翻炒几下

步骤4:

木耳和山药炒至8分熟下入莴笋和胡萝卜片

步骤5:

加少许盐，白胡椒粉和文蛤粉提鲜，翻炒均匀至莴笋断生即可以出锅。保留菜的原汁原味，吃起来清清爽爽