煎牛肉粒拌果蔬的做法
配料:海参料汁10克,蚝油15克,酱油10克,黄酒10克,黑胡椒粉2克,干淀粉1小勺。
步骤1:选一块好牛肉
步骤2:切成方块,清水浸泡冲洗出血水,捞出控水
步骤3:加米醋,黑胡椒,蚝油,酱油和小苏打拌均匀。白醋和小苏打都是让肉更嫩的
步骤4:拌均匀后腌制半小时
步骤5:临煎的时候,加蛋清,黄酒拌均匀,再加干淀粉包裹表面
步骤6:锅烧热,加少许油,放入牛肉煎半分钟后再翻面,总共煎1分半左右,出锅备注
步骤7:锅里放少许油,加海参调料酱,蚝油,酱油
步骤8:炒到酱料融合出香味
步骤9:倒入煎好的牛肉粒,翻炒到酱汁均匀包裹在牛肉上就可以了
步骤10:秋葵淡盐水焯烫后切段
步骤11:牛油果切小块
步骤12:最后摆盘上桌啦
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...
-
遇到咬人的烈性犬应该怎样自保?
操作方法01不要直视烈性犬的眼睛:动物的天性会认为直视它的眼睛就是要攻击它,烈性犬也不例外,如果你直视它的眼睛,它会感受到危险,然后变得更加的凶狠,你也会更加的危险。面对烈性犬的时候,可以用余光观察它的一举一动。02不要转身就跑:面对烈性犬时,即使非常害怕也不要...
-
罗汉鱼怎么养起头快
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值。一、鱼种论述罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动...