沙姜鸡怎么做好吃

主食材：鸡大半只，黑胡椒适量，盐适量，蚝油1勺，酱油2勺，红薯淀粉适量，沙姜爱吃的越多越好，冬菇3-5朵，姜几片，大蒜适量，鸡精适量。

配料：无无。

步骤1:

把盐、鸡精、红薯淀粉、黑胡椒、沙姜切丁、蚝油、酱油跟鸡肉一起抓均

步骤2:

腌制20分钟

步骤3:

砂锅加入油，放入姜片、大蒜、香菇切丁翻炒

步骤4:

把腌制好的鸡块加入砂锅内，盖上锅盖，中小火焖煮15分钟至鸡肉熟透，这个会有点微微焦，但是不要加水哦，加了就不好吃了

步骤5:

香喷喷出炉了