自制菠菜面的做法

主食材：面粉，菠菜，蒜，辣椒，香菜，鸡蛋。

配料：盐，香醋，生抽，香油，辣椒油。

步骤1:

菠菜入锅焯水捞出备用

步骤2:

菠菜放入搅拌机中搅成汁

步骤3:

搅好的菠菜汁倒入盐油鸡蛋搅散

步骤4:

分次筛入面粉揉成面团

步骤5:

揉好的面团静置半小时

步骤6:

将面团擀平切成条

步骤7:

面团入锅煮熟

步骤8:

调汁倒入面条搅拌均匀即可