手抓饼生胚的具体配方和手法，整理的非常怎么做好吃

主食材：面粉300克，60度热水170克，盐2克，面粉（油酥）30克，胡麻油（油酥）30毫升，盐（油酥）3克。

配料：保鲜膜1张。

步骤1:

面粉里加入盐和热水，揉成面团，密封松弛30分钟

步骤2:

制作油酥：面粉30克，胡麻油30ml，盐3克，搅混在一起，拌均匀备用

步骤3:

松弛好的面团直接搓成长条，分成6等份

步骤4:

将每个剂子搓成条，抹上一层胡麻油，盖上保鲜膜继续松弛15分钟

步骤5:

松弛好的面团，边擀边抻，整理成长条

步骤6:

均匀的抹上一层油酥

步骤7:

然后对折起来

步骤8:

从一头卷起，收尾压在底部

步骤9:

做成圆形。继续松弛10分钟

步骤10:

最后擀成薄薄的圆饼

步骤11:

利用擀面杖卷起来

步骤12:

移到油纸上。一层油纸一层手抓饼，这样放入冰箱冷冻，随取随做，不用解冻，非常方便。

步骤13:

亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金