鲍鱼红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉500克，鲍鱼6只。

配料：冰糖适量，热水适量。

步骤1:

鲍鱼去壳洗净

步骤2:

锅内加水，生姜，料酒，用小火煮至锅内微沸即可

步骤3:

五花肉冷水下锅，加姜片，料酒，

步骤4:

五花肉捞出洗净，切块备用

步骤5:

锅内加入冰糖和油，炒出焦糖色

步骤6:

倒入五花肉炒至上色

步骤7:

加入料酒，生抽，盐煮沸

步骤8:

再加入鲍鱼，继续煮至沸腾

步骤9:

再把五花肉鲍鱼转移到砂锅内

步骤10:

小火煮至五花肉绵软即可

步骤11:

趁热即可开吃