家常花菜这样炒，肉嫩菜脆，少油更美味的做法

主食材：菜花300克，瘦肉150克。

配料：蚝油适量，生抽适量，白糖少许，食盐少许，花生油适量，香油少许。

步骤1:

准备食材

步骤2:

瘦肉提前加水加蚝油盐糖生抽腌制

步骤3:

热锅加油下花菜爆炒

步骤4:

盖上盖子焖一下

步骤5:

然后加入白糖和盐

步骤6:

再倒入瘦肉焖炒

步骤7:

盖上盖子焖煮至熟透

步骤8:

熟透后加入香油炒匀即可出锅