家常菜:五花肉炒茭白的做法
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主食材:五花肉300克,鸡精2克,白糖3克,茭白300克,生抽1勺,料酒1勺,食用油1勺,红萝卜半根,生姜1片,盐3克,五香粉2克。
配料:油适量。
步骤1:五花肉切片,加入生抽,料酒,食用油腌制10分钟
步骤2:起锅烧油,爆香姜丝,放入五花肉煸炒
步骤3:炒至五花肉变色出油
步骤4:放入红萝卜翻炒均匀
步骤5:放入茭白,翻炒均匀
步骤6:加入盐,五香粉,鸡精,白糖
步骤7:快速翻炒均匀即可出锅
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