淡菜干贝瘦肉粥的做法
每100克淡菜干贝瘦肉粥 | 营养成分 |
热量 | 259千焦 |
蛋白质 | 5.46克 |
脂肪 | 0.63克 |
烹饪耗时:1小时
食材费用:3元
食材:大米80克,淡菜干20克,干贝10克,猪里脊肉40克,姜1块,小葱1根
调味料:料酒,淀粉,盐
步骤:
1.大米洗净,放入清水中浸泡30分钟;
2.干贝、淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须;
3.姜切丝,葱切葱花,里脊肉切小片,放入姜丝、盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟;
4.放入大米煮开后转小火熬煮10分钟,放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
5.放入葱花、盐1勺拌匀后即可。
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