韩式花甲意面怎么做

主食材：意面适量，辣酱1勺，花甲500克，虾仁100克。

配料：盐少许，黑胡椒碎少许，洋葱半个，姜1块。

步骤1:

意面冷水下锅，加少许盐煮10分钟捞出，面条里倒1勺油，避免粘连

步骤2:

花甲提前处理，冷水下锅，加姜片煮开

步骤3:

花甲开口即可捞出，用热水冲洗干净浮沫

步骤4:

炒锅放加少许油，炒香洋葱和姜片

步骤5:

放入虾仁和花甲翻炒

步骤6:

虾仁炒变色，放入1勺辣酱

步骤7:

放炒均匀后，加少许水，将酱汁煮浓稠

步骤8:

放入意面裹上酱汁，最后放少许盐和黑胡椒碎即可。