冬瓜这样做，开胃又下饭的做法

主食材：冬瓜2斤，虾皮1把。

配料：胡麻油适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，蒜泥适量。

步骤1:

准备所需食材

步骤2:

冬瓜去皮去籽和瓤，切薄片

步骤3:

锅烧热倒入胡麻油，放入蒜泥

步骤4:

放入淘冼并沥水的虾皮炒香

步骤5:

放入适量料酒去腥

步骤6:

倒入冬瓜翻炒几下

步骤7:

盖上锅盖焖煮一会

步骤8:

放少许盐，倒入生抽和蚝油翻炒几下，继续焖煮至完全熟透即可。

步骤9:

煮好的冬瓜软烂入味，咸香鲜美。
“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”这