肉末粉条怎么做好吃
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主食材:粉条适量,猪肉1块,豆瓣酱适量,葱适量,蒜适量。
配料:生抽1勺,蚝油1勺,老抽1勺,白糖适量,食盐适量,水淀粉适量,陈醋1勺。
步骤1:准备食材
步骤2:猪肉切成块,倒入绞肉机搅打成肉末
步骤3:锅中留油,放入葱蒜爆香,加入肉末,煸炒至变色,加入豆瓣酱,炒香后,加入适量清水
步骤4:加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、少许食盐,搅拌均匀,煮沸后加入粉条,煮软后,加入1勺陈醋、淋入适量水淀粉、煮至粘稠即可出锅
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