舒芙蕾松饼，六一节的礼物怎么做好吃

主食材：鸡蛋4个，牛奶40克，细砂糖40克，低筋80克。

配料：柠檬汁几滴。

步骤1:

所有食材提前沉重

步骤2:

蛋黄蛋清分离

步骤3:

牛奶与蛋黄混合均匀

步骤4:

筛入低筋粉

步骤5:

搅拌至无颗粒顺滑状态，备用。

步骤6:

蛋清中滴入柠檬汁，一次性加入糖

步骤7:

打发至湿性发泡

步骤8:

这样有个小尖勾就可以

步骤9:

取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀

步骤10:

之后再倒回蛋白盆中切拌均匀

步骤11:

不粘锅小火加热。舀入一大勺松饼糊

步骤12:

加一点点水盖上锅盖焖煎2分钟

步骤13:

这样就可以

步骤14:

翻面继续煎至一分钟即可。

步骤15:

最后，搭配自己喜欢的水果、糖浆，淡奶油一起食用，就可以啦!

步骤16:

这次用的是金龙鱼的糕点小麦粉