豆腐煲的做法

主食材：豆腐块500克，五花肉100克。

配料：葱少许，姜适量，蒜适量，小米辣适量，盐一勺，生抽一勺，蚝油一勺。

步骤1:

豆腐切成厚厚的片淋上蛋液

步骤2:

油锅煎至两面金黄

步骤3:

五花肉煎出油

步骤4:

白菜洗净手撕放入砂锅，放上五花肉

步骤5:

放上煎好的豆腐

步骤6:

起锅烧油，加入葱姜蒜，小米辣炒香，加入小半碗水，加入盐，生抽，蚝油

步骤7:

炒好的汤汁倒入砂锅，撒上葱花