喜欢韩料一定要试的辣白菜五花肉的做法
主食材:五花肉300克。
配料:辣白菜200克,蒜苗/芹菜100克。
步骤1:蒜苗清洗干净后,切成小段备用。如果家里有芹菜更好,去油腻!
步骤2:五花肉一定要买这种肥瘦分明的,煎的时候心情就会特别好!五花肉切薄片~
步骤3:五花肉铺满一盘,不要着急翻面,一定要煎的焦香金黄再翻面~逼出五花肉的油
步骤4:煎到这个焦香金黄的状态就可以翻面了,两面金黄后基本就可以了~
步骤5:将五花肉堆在中间,可以继续出油~然后将辣白菜围一圈~用五花肉的油煎炸辣白菜
步骤6:油煎炸过的辣白菜都特别香~辣白菜的调料足够这道菜用了,不需要再加任何调料
步骤7:加入蒜苗或者芹菜段,目的是为了解腻~让这道菜多一点清爽~蒜苗翻炒成熟后即可出锅
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