青团和麻薯的区别
青团和麻薯的区别
1、原料不同:青团主要原料有艾草、糯米粉、豆沙等;麻薯主要原料有糯米粉、玉米粉、糖等。
2、口味不同:青团有甜香、咸香,口感软糯。麻薯香甜可口,有弹性和粘性。
3、流行地不同:青团主要流行于江苏省、浙江省等。麻薯主要流行于福建闽南、江西等。
麻薯是日本的特产,日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做饼,台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。青团是我国江南地区一带的传统特色小吃,青色,用雀麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
青团的原材料主要是糯米粉,艾草,豆沙,肉等等。最初的青团,内馅大多是豆沙口味的,到现在已经开发出芒果,肉松,草莓,芝麻等等的味道了。可以说是相当的可口,青团不同于麻薯,口感相比较之下要显得更加的软糯一些,但是却不粘牙。
麻薯是糯米粉等粘性很强的东西制作而成的。也就是用淀粉作成的饼子,由于它太粘了, 以至有殪死人的记录。但麻薯也是有馅的,红豆馅、绿豆馅、芋泥馅。
-
拯救烫焦头发妙招
如果烫焦的头发比较多,就只能直接剪掉,就当作是换一个短一点的发型;如果烫焦的头发不是很多,那就把焦的部分修剪一下,待长长点以后再分几次逐渐修剪掉。很多时候常见的是发梢的部分变焦,那就把发尖部分叉焦枯的剪掉,这样也不致于让原定的发型改变得太多。如果烫焦情况...
-
冻干粉水乳霜使用顺序
冻干粉和水乳霜的使用顺序是:先用冻干粉,然后依次使用水乳霜三种护肤品。冻干粉通常都是在水乳之前使用的,所以洁面后就可以直接使用了。在彻底清洁脸部肌肤后,先擦干水分,然后涂抹冻干粉,等冻干粉完全被肌肤吸收后再依次使用水乳霜。冻干粉是非常不错的护肤品,它可以...
-
面部如何隔离油烟
面部隔离油烟方法:1、及时开启抽油烟机。2、给厨房通风,保证厨房的空气流通。3、做完饭马上给肌肤做个清洁,避免油烟污染长时间停留在脸上。4、每周至少做1-2次深层去角质,预防面部色素沉淀、肤色暗哑。油烟中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害的致癌...
-
颗粒绒大衣掉毛正常吗
颗粒绒大衣掉毛正常。因为在制作颗粒绒大衣的时候,需要进行剪毛处理,所以会留下很多的浮毛,穿的时候也会出现掉毛现象,但穿的次数多了,掉毛现象也会逐渐减轻。颗粒绒大衣是通过针织、拉毛、梳毛、剪毛、摇粒等多种复杂工艺整理而成。所以,这种绒面纹理清晰而且膨松,其...