椰肉的功效有哪些
椰肉的功效有哪些的答案是:美容护肤;止咳化痰;利尿消肿;杀虫;益气健脾
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些营养物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用,对我们的身体是非常健康的。
椰肉具有清凉的功效,和冬瓜同煮,可以去掉肺部的热火,椰肉和血肉或者黄耳同吃,可以温燥。伤寒导致咳嗽痰多的话,及时吃些椰肉,可以化痰止咳,因为椰肉本身就可以清凉降火,能够去除肺部积累的热毒,还能够起到温燥的功效。
在椰肉中可以发现,实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的,而且对于这些成分来说,和我们人体中的细胞内液是非常相似的,所以说吃椰肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效,这样还可以起到利尿消肿的效果。
吃椰肉可以将肠道内的姜片虫和绦虫驱除,临床上常用椰肉来驱虫,椰肉是一种可以食用的果肉,没有任何的毒副作用,是最为理想的杀虫消疳的方法,吃椰肉可以驱虫,还可以让体内的血液更加畅通,让肌肤红润有光泽。
对于脾虚所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振的人,适当吃椰子肉有很好的益气健脾、增加消化能力的作用。
用料:
椰肉700克、碎冰糖500克、水500克。
做法:
(1)把椰子撬开。
(2)挖出来后准备切想要的形状。
(3)切好焯水一下捞出来。
(4)把冰糖和焯水过的椰肉放锅里,搅拌均匀,放水,大火煮,煮开关小火,等到准备起沙就开始不停的搅拌,起沙了就可以关火了。
(5)可以关火了。
(6)关火就夹出来,不然继续在锅里有温度会太干的。
用料
筒骨半根、椰子一个、胡萝卜一根、生姜一块、花椒十粒、小葱两根、盐适量。
做法:
(1)开椰子是个力气活加危险活,小仙女们注意不要伤着自己。
(2)筒骨买来先用盐腌了一晚入味,焯水,放冷水再洗掉血沫。
(3)胡萝卜切滚刀块,所有食材全放进锅里加适量水,加几滴香醋,小火慢炖。
用料:
椰肉一个椰果里面挖出来的、糯米粉适量、玉米淀粉大约是糯米粉的五分之一、砂糖适量、奶粉一勺。
做法:
(1)喝完椰汁后劈开壳拿勺子挖出嫩嫩的椰肉。
(2)把椰肉放料理机加少量水打成浆。多打会这样肉肉才够细。
(3)加入糯米粉、奶粉、砂糖、淀粉,搅拌至无颗粒状。拿起刮子能成线流的稠度。
(4)家里没有合适的模具,可拿个盘子抹了点黄油,倒入调好的面浆,盖上一层保鲜膜拿牙签扎几个小洞。上锅蒸十五分钟。
(5)蒸好后出锅凉一会儿就拿橡皮刮子沿边起一圈,铺张保险膜,把盘子倒扣在保鲜膜上,用橡皮刮子帮助把糕取下来,在用模具切成想要的形状就可以美美的装盘了。
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