一个高粱馒头的热量是多少
一个高粱馒头的热量是多少的答案是:大约500卡路里左右
高粱有一定的药效,起到及其胃;健脾;消积;温中;涩肠胃;止霍乱的功效。
高梁面,能做成花样繁多;群众喜爱的食品,近年已成为迎宾待客的饭食。不过高粱面蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸;赖氨酸等人体必需的氨基酸少,是一种不全部的蛋白质,人体不易汲取。
如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。
一般杂粮馒头都是粗粮面和白面混合蒸制,这样可提高其营养价值,杂粮和白面的比例1:3为好,这样的比例蒸出来的馒头口感最好。
高粱富含蛋白质,糖类,铁,钙,磷和维生素B2,幼儿吃可健肠胃,促消化。这是一款可作为为主食来食用营养健康的馒头,老少皆宜。
高粱,脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形;倒卵形或圆形,大小不一,呈白;黄;红;褐;黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加,粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质;角质;蜡质;爆粒等类形,按颜色又有红;白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱;糖用高粱;帚用高粱。高粱是酿酒;制醋;提取淀粉;加工饴糖的原料。
高粱蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
主料,70g高粱面;200g白面粉
配料,10g色拉油;6g酵母;2g糖;130ml清水
准备好所有的食材;所有材料放入搅拌桶中加入清水;面粉成团后;再加入少许油继续揉至光滑;然后发酵两倍大备用;发酵好的面团揉均匀光滑;切成等份小剂;每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯;把馒头生坯稍微整形放入蒸锅;继续发酵15分钟;.焖至2-3分钟即好。
蒸馒头的面团要稍微硬一点,以方便馒头成型。
我用面包机和面,启用面团程序会很方便省事,如果没有,用手和面,可稍微多揉至一时,至面团光滑即好。
和面的时候稍微加点油,可使蒸好的馒头皮光滑水润。
用干棉布包住锅盖,防止水蒸气低落,一般家庭都是不锈钢蒸锅,盖子都是玻璃或者不锈钢的不吸水,从下面出来的水蒸汽向上凝聚形成水珠,如果滴落下来会在馒头上面留下痕迹,使蒸出来的馒头表面凹凸不平,如用干棉布包住锅盖,干棉布可吸收水蒸气,防止水珠低落。蒸出来的馒头表面会非常光滑水润。
-
夏天擦脸用什么护肤品
夏天擦脸需要用防晒护肤品、控油护肤品、洁面护肤品、爽肤护肤品、美白护肤品和补水护肤品。一、防晒护肤品夏天的紫外线比较毒和强烈,太阳对皮肤伤害是非常大的,如果要出门的时候,就要提前擦上防晒霜。二、控油护肤品夏天因为天气比较炎热,油脂很旺盛。面对这种油...
-
穿脱隔离衣应注意什么
穿脱隔离衣需要注意:1、穿隔离衣前要准备好所有的穿戴工具,并确定隔离衣的大小,检查隔离衣是否完好无损。2、穿隔离衣前要取下身上的戒指、手表等配饰。3、穿隔离衣的时候,清洁面对着自己。4、脱隔离衣的时候要先将腰带、扣子都解开,然后露出手部清洗干净。5、脱下...
-
新买的包包味道很大怎么快速去掉
1、使用软质的半干湿毛巾擦拭新买的包包,将包包里里外外擦拭一遍后放在通风处便可以快速的散味。2、橘子、柚子可以去除包包的气味。橘子皮上面有很多蜂窝状的孔,是一种很好的吸附剂,只需要把吃剩下的橘子皮,先洗干净晾干,然后分成一块一块的放在皮包里面,然后关上包...
-
防晒霜能过地铁安检吗
管装和瓶装的防晒霜可以过地铁安检,喷雾型的不可以。因为喷雾型的防晒霜属于一种易燃易爆品,里面的成分熔点很低,一旦遇到明火就很容易发生爆燃现象,是不可以随便带进地铁。防晒霜,是指添加了能阻隔或吸收紫外线的防晒剂来达到防止肌肤被晒黑、晒伤的化妆品。防晒霜...