怎样做烧麦
首先浸泡糯米,然后再将糯米煮熟,接着剁碎五花肉,然后再将五花肉炒熟,再倒入糯米一起翻炒,之后再用饺子皮包裹糯米,然后放到蒸盘蒸熟就可以啦。
烧麦,也叫做烧卖,是一种很地道的小吃哦,味道清香可口,深受大众的喜爱哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下怎样做烧麦吧。
01浸泡糯米
首先把糯米清洗干净,然后再放到清水中浸泡一个晚上,接着再放入锅内煮熟,放在一边备用。
处理五花肉
接着再将五花肉剁碎,然后再放入适量的食用盐、味精、白砂糖等等,继续剁碎哦。
香肠和香菇
然后再将香肠和香菇切丁,再将煮好的糯米与香肠与香菇混合搅拌一下,再放凉。
炒五花肉
然后再将五花肉炒熟,之后再倒入糯米,然后再翻炒一下,倒入适量的酱油和生抽。
包糯米
最后拿出饺子皮来包糯米即可哦,把包好的烧麦放到蒸盘内蒸熟,大概需要三分钟即可蒸熟啦。
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