咸蛋黄鸭胸肉卷的做法
生活1.92W
咸蛋黄鸭胸肉卷怎么做
食材:
鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
咸蛋黄鸭胸肉卷的做法:
1、鸭胸肉斜刀切成薄片,撒上盐和胡椒粉腌制,咸蛋黄剁碎;
2、把剁好的咸蛋放到鸭胸肉片上,卷起来,用锡箔纸包起来;
3、再放入上气的蒸锅10分钟;
4、取出,鸭胸肉卷,切成片即可。
小贴士:
鸭胸肉在制作之前,一定要先腌制一下,这样能让鸭胸肉更加入味,同时去腥味。
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