素海参是什么做的

素海参可以用冬菇、冬笋、木耳、鲜蘑菇等为主要食材来制作而成。它的造型逼真、清淡味美、嫩滑鲜香，是一道老少皆宜的美食佳肴。素海参不是真的海参，而是一种仿荤素食。

1、把一些素食原料加工成和荤菜的色、香、味、形都高度相似的高仿素食，足以“以假乱真”。

2、素海参是素食食谱中一道菜，它的口感独特，味道鲜美，能和海参的口感相媲美。

3、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。

4、全球有900多种，我国约140种。

5、其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

6、我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。